中韩两国共祭香菇始祖吴三公 传承千年香菇文化

 新闻资讯     |      2020-09-19 21:01

  中新网丽水8月28日电(记者 胡丰盛)8月28日上午,2015年香菇始祖吴三公朝圣活动在“中国香菇第一城”——浙江庆元举行。来自韩国以及全国各地、海峡两岸的近千菇业人士齐聚庆元,寻根问祖,共同祭拜香菇始祖吴三公。

  香菇始祖吴三公,是庆元百山祖镇龙岩村人。

  八百年前,吴三公进行人工砍树并在树皮上剁花栽培香菇,发明了“剁花法”香菇人工栽培技术,让庆元成为“香菇开史之地”。

  8月28日上午,天气凉爽,庆元菇神庙——西洋殿内,人头攒动,烟火缭绕。上午9时许,在隆重的鼓乐声中,2015年香菇始祖吴三公朝圣仪式拉开了序幕,来自韩国、台湾及全国各地参加祭拜的人士进入祭祀殿堂。敬献花篮、敬奉高香、奉三牲五谷……“朝圣之旅”有条不紊,1000多位参祭人士纷纷上前,对香菇始祖吴三公进行了参拜。

  金大谦是韩国食用菌月刊杂志社长,因为香菇,他与庆元结下了不解之缘。

  他说,这次他带了一个12人的团队来到庆元,除了祭祀香菇氏族吴三公,还准备参加下午的中日韩牛樟芝、灵芝、桑黄生产与产品研讨会,希望能为中韩、两岸菇农的交流牵线搭桥,互促产业发展。

  “庆元的制菇历史非常悠久,有着深厚的香菇文化,这次交流,不仅可以促进中韩菇业的共荣共兴,推进食用菌产业转型升级,还拓展菇农的交流渠道。”金大谦说,这对增进庆元与韩国人民的交流合作有积极意义。(完)