新乡餐饮业复工率仅为10%!新乡市商务局将采取4项措施

 新闻资讯     |      2020-03-19 14:09

餐饮行业能否顺利复工复产,直接关系着群众的生活。河南商报记者在新乡市的大街上看到,开门营业的饭店很少,大多饭店还是大门紧锁。为何这些饭店还不复工呢?

3月6日下午,河南商报记者从新乡市举行的新闻发布会上获悉,该市餐饮服务业企业26000多家,已陆续复工复产2500家左右,复工率仅为10%。

按照新乡市疫情防控指挥部印发的《关于促进企业复工复产的若干意见》,疫情管控三类类县(市、区)内的餐饮企业和其他生活服务类企业不需审批、备案,不分时段、不分类型,全面复工。

目前,新乡市所有县(市、区)均为三类类县(市、区),企业只需按照要求做好疫情防控工作,即可恢复正常营业。餐饮业复功率缘何还这么低呢?

一是出于疫情防控工作和自身的安全考虑,群众外出聚集就餐还存在心理障碍,对餐饮及生活服务的需求有一个逐渐恢复的过程。

二是基于餐饮等生活服务类行业的特殊性,在开展服务时存在人群的聚集情况,难以避免直接接触。尤其是在饭店就餐时,无法佩戴口罩,有关疫情防控措施不易履行到位,所以餐饮等服务主要以团餐和外卖为主,不提供堂食。

三是企业出于自身盈利因素考虑,厨师、服务员、水电、房租等成本较高,特殊时期开业后销售额难以保证,复工复产的积极性有限。

一是加强宣传引导,提高餐饮及生活服务类企业对新乡市疫情防控指挥部有关政策文件的知晓率,引导有条件的企业尽快复工复产。

二是新乡商务部门将下沉指导,帮助企业解决复工复产中遇到的如原材料供应、用工短缺等实际困难。

三是引导企业转变服务方式,推动大众餐饮和品牌餐饮开展线上下单、线下配送的外卖模式。

四是落实好企业的第一责任人责任、属地的管理责任和行业的监管责任。属地及相关部门要积极为餐饮等行业提供便利化服务,加强事中事后监管,清理制约餐饮等生活服务类企业复工复产的制度性障碍。