简单好吃的可乐鸡翅,家中孩子爱吃的美食,肉嫩甜香,百吃不厌

 新闻资讯     |      2020-03-23 18:28

大家好,这里是壹号美食公馆,今天笔者为您分享一款简单好吃的可乐鸡翅。其实在日常生活中,很多小孩都喜欢吃鸡翅,因为其个头小巧,肉嫩鲜香,即便给小孩吃也不用担心咬不动。而笔者今天介绍的这道可乐鸡翅,又是那种肉嫩甜香的口味,一般孩子应该特别爱吃这种美食。如果你也喜欢这道美食的话,不妨看完笔者接下来的详细烹饪解说吧,还望喜欢。

第二步:锅中准备300ml的冷水,放入鸡翅,少许的姜蒜片和葱段,料酒,焖煮六分钟。这步的作用是让鸡翅初步断生,去除多余的血沫和油污。之后我们把鸡翅捞出洗净控水备用。

第三步:锅中加入少许的水,把冰糖倒入锅中开始熬制糖浆。一般这一步的话,我们只需要把冰糖完全熬化后,糖浆的色泽有微微变黄的征兆,就可以进行下一步了。千万不要等到完全熬成糖红色再进行下一步哦。

第四步:之后把洗净的鸡翅和余下的姜蒜片倒入锅中翻炒一分钟,让糖浆裹满鸡翅的周身。

第五步:之后我们把准备好的可乐倒入锅中,加少许的老抽和料酒着色,适当翻炒后,盖上盖小火焖煮20分钟。之后开盖大火收下汁,我们可以先把鸡翅夹在装有生菜片的碗中,喜欢吃甜点的观众,可以把锅中的汤汁熬成黏稠状,浇淋在煮好的鸡翅表面。

成品效果图:这道美食的话做法非常简单,如果你也喜欢这种口味的话,不妨自己动手在家动手试一试吧。